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南方的年味兒是熏出來(lái)?! ∞r(nóng)歷臘月伊始,各家各戶的柴火爐上便掛滿了各式肉串兒,腰花肉、豬蹄、鴨腿、香腸……挨挨擠擠綴滿整個(gè)爐炕,下面燃上茶樹枝梗,火上鋪一層干茶果殼,火光明滅之間,茶火煙氣裊裊升起,柴火香、肉香漸漸彌漫開來(lái)。幾場(chǎng)濃霜降下,外面氣溫越來(lái)越冷,爺爺奶奶便終日守在柴火房里烤火熏肉......
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“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇?!瘪R上就要迎來(lái)了新年,大街小巷的年味也是越來(lái)越重了。就連空氣中都彌漫著一股濃濃的年味兒。人們一個(gè)個(gè)都像打了雞血似的,不知疲倦的,都在忙著準(zhǔn)備著自己的年貨。到處都充滿了過年獨(dú)有的氣息――年味兒?! ∧阋獑栁夷晡妒巧段叮俏揖秃煤酶阒v講?! ∧晡妒窍?,是灶上......
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南方的年味兒是熏出來(lái)?! ∞r(nóng)歷臘月伊始,各家各戶的柴火爐上便掛滿了各式肉串兒,腰花肉、豬蹄、鴨腿、香腸……挨挨擠擠綴滿整個(gè)爐炕,下面燃上茶樹枝梗,火上鋪一層干茶果殼,火光明滅之間,茶火煙氣裊裊升起,柴火香、肉香漸漸彌漫開來(lái)。幾場(chǎng)濃霜降下,外面氣溫越來(lái)越冷,爺爺奶奶便終日守在柴火房里烤火熏肉......
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年味兒,在除夕開始蔓延。在不斷翻動(dòng)著的年糕中,我嗅到了年的味道,在男女老少的新衣中,我看到了年的顏色;在噼里啪啦的鞭炮聲中,我聽到了年的笑聲。歡樂的氣氛環(huán)繞在每一個(gè)人的身邊。寒冷,早已被大家遺忘,倒是紅紅火火讓大家捧起。年夜飯是過年里必不可少的角色,絕大部分人都會(huì)趕到家中,吃上那熱騰騰、香噴噴......