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蠶豆是我最喜歡的蔬菜。 蠶豆的豆莢很大,豆莢里面像裝了幾個“胖娃娃”。先摘一些豆莢,剝掉外殼,里面就會露出一些扁豆。剝好的蠶豆用大火快速翻炒,加點鹽和糖,再加入小半碗水、淀粉勾芡,一盤香噴噴的蠶豆就做好了!用筷子夾上一顆,松松軟軟的,頂美味。 其實以前我一點也不喜歡吃蠶豆,后來媽媽給我講了一個故事,...
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千里送鵝毛,禮輕情意重 ——題記 周末,遠(yuǎn)在異地的親人特地不辭千里趕過來,送來家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——粉果。粉果顧名思義,就是用類似廣東蝦餃的薄薄的透明的淀粉做的皮里面包著豬肉香菇和當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)——筍干,是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)下自制的一道美食,在平常的市場里是買不到的。那天親戚說正好遇到有人賣粉果,便特地買了一......
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一天,梁實秋和朋友們一起吃飯?! √鹧~端上來了,梁先生沒有動筷子,他說他有高血糖,不能吃太甜的東西;冰糖肘子端上來,梁實秋又沒有吃一口,他說,這道菜里面加了冰糖,他更不能碰;什錦炒飯端上來,他還是說不能吃,因為淀粉會轉(zhuǎn)化成糖。 最后,八寶飯端上來了,朋友們都猜他一定不會吃,就沒有放到他......