品四方食事，不過(guò)一碗人間煙火。

——題記

不知從何時(shí)開(kāi)始，回老家的第一件事便是到樓下的米粉館來(lái)一碗熱氣騰騰的米粉。雖不是什么佳肴，卻也品得一番滋味，心中也記起不知幾年前老爸的一番話來(lái)。

“兒子，吃米粉有三品，知道嗎?”老爸拿起筷子尾部敲了敲我的頭。

“不知道”我繼續(xù)埋頭吃著。

“一品，品肉;二品，品粉;三品，品湯?！?/p>

可年幼的我不甚懂——米粉嘛，大口吃掉不更好?

三年前，我離開(kāi)家鄉(xiāng)來(lái)到省城求學(xué)，臨行的那個(gè)早晨吃的那碗米粉，才懂得什么叫“三品”。

“一品肉，品其鮮嫩多汁;二品粉，品其入口即化;三品湯，品其齒頰留香。”坐在家門(mén)前的米粉店里，看著身旁大包小包的行囊，碗里的熱氣漸漸鋪滿了鏡片，我拿起竹筷一口口地吃著，縱是已吃百十遍，仍品得那一番滋味——家鄉(xiāng)最樸實(shí)而自然的滋味。

再吃到家鄉(xiāng)的米粉，已是兩年后中考前的最后一個(gè)假期。背著沉重的升學(xué)壓力狼狽在逃回家中，第一眼看到的還是樓下那個(gè)米粉店，大大的鍋上飄蕩的熱氣。

這碗米粉，我不再似以往趕時(shí)間而囫圇吞吃，坐下來(lái)，挑著米粉，尋著記憶中老爸的話，“一品，品肉;二品，品粉;三品，品湯?！庇汕宄快湮⒌年?yáng)光漸漸鋪滿手掌，少了幾分浮躁，多了幾分寧?kù)o。我能清楚地感受到，此時(shí)此刻的心情仿佛突然輕松了許多，不再是初三的沉重與壓抑。碗上的熱氣漸漸散開(kāi)，遠(yuǎn)山上的初日也緩緩升起。這是在省城的米粉館里尋覓不到的滋味。

在省城，也曾在大街小巷里的米粉店品嘗過(guò)，美味者有之，可每每想家，卻也總是盼著再品一回家門(mén)口那碗平平無(wú)奇的米粉。四方食事縱好，終究抵不過(guò)家鄉(xiāng)本土的這碗米粉，有時(shí)覺(jué)得我就似那個(gè)憑心流浪的小王子，不論身處何方，亦有家可歸。

今日，我獨(dú)自在校門(mén)口的米粉店中，算來(lái)在異鄉(xiāng)求學(xué)已有三年多，再吃到那熟悉味道的次數(shù)卻屈指可數(shù)?！耙黄?，品肉;二品，品粉;三品，品湯?！崩习值脑捰只厥幵谀X中，看著這碗與記憶中大相徑庭的米粉，湯上的熱氣又鋪滿了鏡片。

我想，未來(lái)的日子還很多，很長(zhǎng)，或許我會(huì)品嘗到各式各樣的美食，只不過(guò)家鄉(xiāng)的那碗氤氳著熱氣和香氣的米線，會(huì)成為心中永遠(yuǎn)的記憶。

品肉品粉品濃湯，品人品景品鄉(xiāng)愁。老話說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方人?！蔽蚁?，‘品四方食事，不過(guò)一碗人間煙火?！词谴艘?。

鄉(xiāng)夢(mèng)不曾休，惹甚閑愁?倒也品出個(gè)人間有味是清歡。