赤豆糯米飯，這是我們海鹽最樸實(shí)的美食之一。每年冬天，要拜灶公公，那時(shí)總會(huì)燒一大鍋香氣滿滿的赤豆糯米飯。一顆顆色澤紅亮的糯米與一粒粒又圓又紫的赤豆水乳交融，竟碰撞出了令人著迷的香味。

去年，奶奶一如既往地在鄉(xiāng)下那個(gè)老舊的灶臺(tái)上燒赤豆糯米飯。奶奶笑盈盈地往灶臺(tái)上的鍋里放入赤豆，然后往灶里添柴加火，噼里啪啦的聲音便不絕于耳。不一會(huì)兒，奶奶掀開(kāi)蓋子，將一盆白白胖胖的糯米倒入鍋中，小心翼翼地將蓋子蓋上，可是那濃郁的清香早已彌漫到空氣中去，將我的饞蟲(chóng)勾了出來(lái)。我走近一聞，燃燒的柴香味，赤豆糯米的清香，令我不自覺(jué)地垂涎三尺，奶奶笑瞇瞇地跟我說(shuō)道：“再等等，還一會(huì)兒就出鍋了?！?/p>

這幾十分鐘，我等得極其煎熬?？吹侥棠淌⒊龀喽古疵罪?，我迫不及待地跑去看，結(jié)果卻大失所望：赤豆不知何時(shí)都碎了，糯米吸飽了赤豆的紅汁水，慵懶地黏在一起呼呼大睡。我失望地嘟囔道：“就這啊?”奶奶還是笑嘻嘻的，她向我道：“稍微吃點(diǎn)兒吧，蠻好吃的。”我不敢反抗，只好拿出我的碗和勺子，顫顫巍巍地挖出一大塊放入碗中，又小心翼翼地弄出一小塊放進(jìn)嘴里，綿密清香瞬間充滿了我的口腔，可是，太淡了吧!我有一種“食之無(wú)味，棄之可惜”的感覺(jué)，吐又不能吐，咽又不能咽，我難過(guò)極了。

于是，我偷偷去廚房“順手牽羊”了一袋白糖，將白糖撒到赤豆糯米飯上。想我“諸葛亮”第三十七妙計(jì)得逞了，不禁大笑起來(lái)往嘴里塞了口糯米飯。頓時(shí)，糯米的綿密、赤豆的軟糯和白砂糖的甜香瞬間令我五官錯(cuò)位!原來(lái)這就是人間煙火味啊!

之后，我去旅行，將我國(guó)各地美食都吃了個(gè)遍，可仍覺(jué)得家鄉(xiāng)的赤豆糯米飯最令人動(dòng)容，我以為，世間的萬(wàn)千美食雖然好吃，可總覺(jué)得缺了一味，什么味呢?想必是煙火氣息十足的家鄉(xiāng)味吧!我想。