高三日記:可樂(lè)雞翅誕生記
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今天上午,爸爸讓我整理一下冰箱。我在整理的過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)里面還有一瓶可樂(lè),嘴饞的口水都快流出來(lái)了,就趕緊去問(wèn)爸爸:“爸爸,我能喝這瓶可樂(lè)嗎?”爸爸搖搖頭:“不行,小孩和碳酸飲料不好,你不能喝。這樣吧,正好冰箱里還有雞翅,中午我們一起來(lái)做可樂(lè)雞翅?!薄翱蓸?lè)雞翅?”我歡呼道,“耶,太好了!”
爸爸先把雞翅從冰箱里拿出來(lái),并解凍。然后,他叫我給雞翅“戳洞”。他用小刀的尖頭,輕輕地在皮上面戳小洞。我很好奇為什么要這樣,爸爸說(shuō):“因?yàn)榇龝?huì)兒要把雞翅放到‘秘制醬’里腌,為了更入味,所以要在上面戳小洞。”“哦,原來(lái)是這樣!”我恍然大悟。接著,我也要大試身手啦!我學(xué)著爸爸的樣子,用小刀在雞翅上小心地戳洞。但是,我總是弄得歪歪扭扭,參差不齊。但爸爸鼓勵(lì)我,多試幾次就熟練了。過(guò)了一會(huì)兒,所有的雞翅都戳好了。咦,爸爸在干什么呀?我湊過(guò)去看了看,哦,原來(lái)在做“秘制醬”呀!只見他把各種調(diào)料搭配在一起,然后把它們放到一個(gè)盒子里。我對(duì)他說(shuō):“爸爸,我戳好了?!卑职贮c(diǎn)點(diǎn)頭,他把雞翅一個(gè)一個(gè)的放進(jìn)那個(gè)裝著“秘制醬料”的盒子里,蓋上蓋子,晃了幾下,然后把盒子放到一邊,對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在先腌會(huì)兒雞翅,等到它完全入味時(shí),再拿出來(lái)煮。你先去玩會(huì)兒吧?!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
過(guò)了30多分鐘,我從房間里出來(lái),對(duì)坐在客廳的爸爸說(shuō):“爸爸,都半個(gè)小時(shí)了,雞翅應(yīng)該快好了吧?”爸爸卻搖搖頭:“要想入味,就得經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腌制?!蔽抑缓没氐椒块g繼續(xù)等。大約一小時(shí)后,爸爸把我叫到廚房。只見他把盒蓋打開,一股香味立刻撲鼻而來(lái),然后把腌好的雞翅放到鍋里,再倒入可樂(lè),炒了一會(huì)兒。過(guò)了幾分鐘,可樂(lè)的香味兒就融進(jìn)了肉香。這時(shí),爸爸拿來(lái)一個(gè)大盤子,把做好的可樂(lè)雞翅放進(jìn)去。我趕快拿來(lái)筷子和碗,準(zhǔn)備開吃。
啊,真美味?。‰u翅可口的味道中還含著可樂(lè)的香甜。這是我們一上午的勞動(dòng)成果,怎么會(huì)不好吃呢!