北京的春節(jié)_1200字
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照北京的老規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月的初旬就開(kāi)始了。“臘七臘八,凍死寒鴉”,這是一年里最冷的時(shí)候。在臘八這天,家家都熬臘八粥(zhōu)。粥是用各種米,各種豆,與各種干果熬成的。這不是粥,而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會(huì)。
除此之外,這一天還要泡臘八蒜。把蒜瓣放進(jìn)醋里,封起來(lái),為過(guò)年吃餃子用。到年底,蒜泡得色如翡翠,醋也有了些辣味,色味雙美,使人忍不住要多吃幾個(gè)餃子。在北京,過(guò)年時(shí),家家吃餃子。
孩子們準(zhǔn)備過(guò)年,第一件大事就是買雜拌兒。這是用花生、膠棗、榛子、栗子等干果與蜜餞(jiàn)摻(chān)和成的。孩子們喜歡吃這些零七八碎兒。第二件大事是買爆竹,特別是男孩子們??峙碌谌虏攀琴I各種玩意兒——風(fēng)箏、空竹、口琴等。
孩子們歡喜,大人們也忙亂。他們必須預(yù)備過(guò)年吃的、喝的、穿的、用的,好在新年時(shí)顯出萬(wàn)象更新的氣象。
臘月二十三過(guò)小年,差不多就是過(guò)春節(jié)的“彩排”。天一擦黑,鞭炮響起來(lái),便有了過(guò)年的味道。這一天,是要吃糖的,街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的,糖形或?yàn)殚L(zhǎng)方塊或?yàn)楣闲危痔鹩逐ぃ╪ián),小孩子們最喜歡。
過(guò)了二十三,大家更忙。必須大掃除一次,還要把肉、雞、魚、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足——店鋪多數(shù)正月初一到初五關(guān)門,到正月初六才開(kāi)張。
除夕真熱鬧。家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。男女老少都穿起新衣,門外貼上了紅紅的對(duì)聯(lián),屋里貼好了各色的年畫。除夕夜家家燈火通宵(xiāo),不許間斷,鞭炮聲日夜不絕。在外邊做事的人,除非萬(wàn)不得已,必定趕回家來(lái)吃團(tuán)圓飯。這一夜,除了很小的孩子,沒(méi)有什么人睡覺(jué),都要守歲。
正月初一的光景與除夕截然不同:鋪戶都上著板子,門前堆著昨夜燃放的爆竹紙皮,全城都在休息。
男人們午前到親戚家、朋友家拜年。女人們?cè)诩抑薪哟腿恕3莾?nèi)城外許多寺院舉辦廟會(huì),小販(fàn)們?cè)趶R外擺攤賣茶、食品和各種玩具。小孩子們特別愛(ài)逛廟會(huì),為的是有機(jī)會(huì)到城外看看野景,可以騎毛驢(lǘ),還能買到那些新年特有的玩具。廟會(huì)上有賽馬的,還有賽駱駝的。這些比賽并不為爭(zhēng)誰(shuí)第一誰(shuí)第二,而是在觀眾面前表演馬、駱駝與騎者的美好姿態(tài)與嫻(xián)熟技能。
多數(shù)鋪戶在正月初六開(kāi)張,不過(guò)并不很忙,鋪中的伙計(jì)們還可以輪流去逛廟會(huì)、逛天橋和聽(tīng)?wèi)颉?/p>
元宵上市,春節(jié)的又一個(gè)高潮到了。正月十五,處處張燈結(jié)彩,整條大街像是辦喜事,紅火而美麗。有名的老鋪?zhàn)佣家獟斐鰩装俦K燈來(lái),各形各色,有的一律是玻璃的,有的清一色是牛角的,有的都是紗燈,有的通通彩繪全部《紅樓夢(mèng)》或《水滸(hǔ)傳》故事。這在當(dāng)年,也是一種廣告。燈一懸起,任何人都可以進(jìn)到鋪中參觀。晚上燈中點(diǎn)上燭,觀者就更多。
小孩子們買各種花炮燃放,即使不跑到街上去淘氣,在家中照樣能有聲有光地玩耍。家中也有燈:走馬燈、宮燈、各形各色的紙燈,還有紗燈,里面有小鈴,到時(shí)候就叮叮地響。這一天大家還必須吃元宵呀!這的確是美好快樂(lè)的日子。
一眨眼,到了殘燈末廟,春節(jié)在正月十九結(jié)束了。學(xué)生該去上學(xué),大人又去照常做事。臘月和正月,在農(nóng)村正是大家最閑的時(shí)候。過(guò)了燈節(jié),天氣轉(zhuǎn)暖,大家就又去忙著干活了。北京雖是城市,可是它也跟著農(nóng)村一齊過(guò)年,而且過(guò)得分外熱鬧。
高三:夏日的寒冷
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