八月十五是中秋節(jié)，所有又被稱為中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月還要圓，還要明亮許多，所以又稱為“月夕”，“八月節(jié)”。中秋前夕，人們都一家人團聚在一起，取人月雙圓的意義，故此八月十五又叫“團圓節(jié)”。

看著窗外明亮皎潔的月亮，自己的思緒也隨之回到了小時候。小時候有一段時間寄居在鄉(xiāng)下的外婆家，過節(jié)總是讓我最歡喜的，大人們總是自顧不暇的忙碌著，最高興地還屬我們這些無憂無慮的孩童了。這一天簡直成了我們的“天下”，為所欲為。

皎潔的月光之下，圓圓的月餅，紅彤彤的蘋果，甘甜的鴨梨都上了餐桌。趁著月色，人們邊品茗邊高談闊論。每當這時，總不禁想起那句古詩：“每逢佳節(jié)倍思親”。

最讓我難以忘卻的是外婆每年都會親手給我做月餅吃。外婆做的月餅外形貌似大餅，很敦實，新鮮的面，清香的餡，一切都是農(nóng)家樸實的突顯。不管是蒸還是烙，表皮上都要用農(nóng)家的大碗扣出月牙的圖案。月餅的餡更是一絕，主料是五仁，再放些葡萄干，青紅絲，芝麻之類的輔料。新鮮出爐的月餅，蒸的是柔軟可口，老年人愛不釋口；烙的是外焦里嫩，我們青年人對此情有獨鐘。剛出鍋的月餅，熱氣騰騰，一股清香的味道，撲鼻而來，不禁讓人垂涎欲滴！

不知不覺間，十幾年過去了，雖然現(xiàn)在的各大超市里賣的月餅，花樣繁多，琳瑯滿目，但是我仍然無法忘卻外婆親手做的月餅，那股特有的清香味道，那種農(nóng)家獨有的月牙花紋，至今都深深的烙印在我的腦海里。

又是一輪月兒圓，月亮還是那么圓滿，月餅還是那么香甜，各色水果還是那么新鮮，可是外婆卻離我遠去了……

我正沉浸在對外婆的思念中，一股熟悉的清香撲鼻而來，細聞之下，是外婆做的月餅！？心里正納罕著，看見媽媽手里捧了一盤切好的月餅，是她親手做的，還熱氣騰騰的冒著熱氣。手里捧著月餅，好像外婆在對著我微笑……彼時，窗外一輪明月高懸空中……

青島華夏職業(yè)教育中心高一 李磊

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