“面粉”這個(gè)詞大家應(yīng)該都知道，但是面粉怎么來(lái)的大家都知道嗎？

面粉的本身是小麥，成熟的小麥?zhǔn)且凰胍凰氲?，果?shí)是金黃色的小顆粒，和米粒差不多大。那么問(wèn)題來(lái)了，小麥又是怎么變成的面粉呢？麥粒變成面粉的過(guò)程稱為“磨面?！?/p>

根據(jù)多方搜集到的資料，我了解到在古代磨面磨豆用的是“石磨”，時(shí)至今日還有些偏遠(yuǎn)地區(qū)仍在使用。所謂“石磨”是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機(jī)械。開始用人力或畜力，到了晉代，中國(guó)勞動(dòng)人民發(fā)明用水作動(dòng)力的水磨。通常由兩個(gè)圓石做成。磨是平面的兩層，兩層的接合處都有紋理，糧食從上方的.孔進(jìn)入兩層中間，沿著紋理向外運(yùn)移，在滾動(dòng)過(guò)兩層面時(shí)被磨碎，形成粉末。

在古代用石磨磨面，一百斤米粒，人力大約需要四五個(gè)時(shí)辰，依賴動(dòng)物的話用時(shí)可能會(huì)相對(duì)縮短。而我和姥姥跑的這趟，將近300斤米粒僅用了20分鐘左右的時(shí)間（姥姥他們愛(ài)吃細(xì)面，所以通常會(huì)要求多磨）。這又是為什么呢？那是因?yàn)檠?，現(xiàn)代磨面技術(shù)成熟了，有了機(jī)械磨面機(jī)，不僅速度快，磨出來(lái)的面粉也要細(xì)膩很多。

我認(rèn)為創(chuàng)新不分大小，相比石磨，磨面機(jī)雖然并不是什么特別厲害的創(chuàng)新，但是這個(gè)發(fā)明不但節(jié)省了我們的體力，而且大大提升了我們的工作效率，為我們的生活提供了很多便利。

在將來(lái)的學(xué)習(xí)和生活中，我一定要把學(xué)到的知識(shí)與生活相結(jié)合，做一個(gè)努力創(chuàng)新的新時(shí)代接班人。