你們知道浙八味嗎？是哪八味呢？讓我來告訴你們：浙八味實際上是指白術(shù)、白芍、浙貝母、杭白菊、延胡索、玄參、筧麥冬、溫郁金這八味中藥材。由于其質(zhì)量好，應(yīng)用范圍廣及療效佳而為歷代醫(yī)家所推崇。

貝母，因其形狀得名，《本草經(jīng)集注》說：“形似聚貝子”，故名貝母。

它屬于百合科，多年生草本植物，鱗莖入藥。貝母又叫勤母，苦萊，苦花，空草。它分布在青海，四川，浙江，河北，甘肅，山西，云南等地。貝母的品種有很多，主要有：平貝母、川貝母、浙貝母、新疆貝母、土貝母等。雖品種不同，但都具有止咳化痰，清熱散結(jié)等功效。

我的家鄉(xiāng)主要生產(chǎn)浙貝母，因它生長在浙江而得名，又因它個大，又叫“大貝”。浙貝母是我們家鄉(xiāng)農(nóng)民的主要種植作物，是家鄉(xiāng)農(nóng)民的主要經(jīng)濟(jì)來源。家鄉(xiāng)人歷代種植貝母，現(xiàn)在我們家鄉(xiāng)也家家戶戶種植貝母。

貝母不僅是藥材，它還是制作成佳肴美味的材料呢！如貝母雪梨，貝母燉豬肺、貝母甲魚、貝母粥等，既美味又養(yǎng)生。每當(dāng)家人感冒咳嗽的時候，媽媽總會拿一個雪梨，放入幾個新從地里挖來的貝母，再加入冰糖，燉給我們吃，止咳效果很好。