相信大家都有喜歡吃的美食吧?我也一樣，像牛肉面，肉包子，黃燜雞……但我最喜歡的還是媽媽做的可樂雞翅啦!

在一個(gè)陽光明媚的周六，饑腸轆轆的我從書房走到廚房：“媽，說好給我做的可樂雞翅呢?”媽媽笑嘻嘻地對(duì)我說：“貪吃娃，你已經(jīng)長(zhǎng)大了，要學(xué)會(huì)自己動(dòng)手，想吃就自己做吧!”我只得悶悶不樂的自己動(dòng)手，看著媽媽事先準(zhǔn)備好的食材，我小聲道：“原來媽媽早有預(yù)謀!”

我把雞翅洗干凈后，加入料酒，生抽，鹽抓勻后腌制，然后放入媽媽事先準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜片。準(zhǔn)備了半個(gè)小時(shí)后，終于迎來了最可怕、最重要步驟——點(diǎn)火!我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地扭動(dòng)煤氣按鈕，天知道我有多害怕。煤氣冒出的火光，仿佛猙獰的火龍，隨時(shí)想咬傷我可憐的小手。正當(dāng)我驚魂未定的時(shí)候，老媽熟練的把油倒進(jìn)了鍋里。在她的指導(dǎo)下，我成功的把雞翅煎成了兩面金黃的模樣。接下來倒入半罐可樂，加老抽、生抽、雞精等，翻炒均勻，大火收汁十分鐘后關(guān)掉煤氣，這樣可樂雞翅就大功告成了!

“做好了嗎?我都流口水了，好香呀!”爸爸抱著我家的小花狗出現(xiàn)在廚房門口。只見我家小花狗，目不轉(zhuǎn)睛的盯著雞翅，伸出小舌頭不停的舔著嘴巴?！罢?qǐng)各位試吃員就位!”我一臉認(rèn)真地說。好呀，爸爸媽媽興奮地回答。

美好生活是馬上享用可樂雞翅的美味。一塊塊雞翅在燈光下閃耀著誘人的光澤，粘稠的湯汁好像一層果醬緊緊的裹著雞翅，紅彤彤的雞翅上，還撒了一些翠綠的香蔥末?？粗@色香味俱全的可樂雞翅，我不覺間得來一首打油詩：“遙望雞翅流口水，白瓷盤中享美味。”“還沒看夠呀，趕快吃吧!”媽媽夾了一個(gè)雞翅放到我的嘴邊。啊，真是肉香濃郁，甜而不膩，唇齒留香，回味無窮呀!自己做的美味，安撫了我那顆被點(diǎn)煤氣嚇壞的心。此刻我終于明白了媽媽的一番苦心——讓我自己去體會(huì)制作美食的快樂。

品嘗著美味的可樂雞翅，聆聽著爸媽的贊美。我真正體會(huì)到了，只有付出辛勤的勞動(dòng)，克服遇到的困難，才會(huì)讓生活更美好!