10月9日 星期六 陰

今天，我決定要泡黃豆芽。

我向媽媽要了一些黃豆，放在一個盤子里，接了一些清水，蓋上紙巾。幾個小時以后，我拿開紙巾，只見紙巾下面的黃豆已經(jīng)有些脹大，看起來軟軟的，真想捏一捏呀!

10月10日 星期日 陰

今天，我一早起來就向廚房跑去，我要看一看黃豆泡了一個晚上，長勢如何――他們已經(jīng)比昨晚大了一倍，相比之前的土黃色，它們已經(jīng)變成了淺黃色，很多黃豆發(fā)芽的地方鼓鼓的，仿佛下一秒就要撐破種皮鉆出來似的。我忍不住摸了摸，涼涼的滑滑的，真舒服!

10月12日 星期二 晴

今天，我發(fā)現(xiàn)黃豆的嫩芽長得很快，已經(jīng)長了大約3厘米了，就像一只只小蝌蚪，當(dāng)然，種皮也被小嫩芽撐破了，這些小嫩芽的力氣可真大呀!

10月13日 星期三 晴

今天，我一早起來就很高興，因為黃豆芽又長了1厘米，大約4厘米長了。而且，大多數(shù)種皮已經(jīng)完全脫下來，脫下來的部分有些發(fā)黑，看起來像是發(fā)霉了，而露出來的部分則是嫩黃色的。長長的豆芽最底部是黃色的，中間就變成了白色，最頂端又變成了深黃色，豆芽彎彎曲曲，一頭細(xì)，一頭粗，就像根一樣，我查了一下資料，原來那是黃豆的“胚軸”。在自然界中，胚軸逐漸伸長，將兩片子葉帶出地面，子葉展開，露出胚芽，胚芽會發(fā)育成莖和葉。在胚軸的另一端，長長豆芽的頂尖部分，是黃豆的胚根，將來還會長出真正的根。

10月15日 星期五 陰

今天，我高興地發(fā)現(xiàn)，黃豆表面變成了嫩綠色，芽的頂端真的長出了細(xì)小的根。經(jīng)過近一周的時間，小豆芽已經(jīng)由一顆種子，長成一個完整的生命了，真神奇呀!