五年級日記:我學會了做蛋炒飯
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今天晚上,我看沒有人做晚餐,我就想嘗試做一次晚餐。我問媽媽:“媽媽,我能做一次飯嗎?”“行呀,不過你還沒有長大,只能做炒雞蛋了?!眿寢寽睾偷卣f。我心里別提多開心了,馬上回答:“好!”
開始做飯啦!首先我拿出兩個雞蛋,磕開雞蛋,把雞蛋打入一個碗中。接著我拿出一雙筷子,攪起碗里的雞蛋。媽媽過來了,看我熟練地攪著雞蛋,臉上露出了微笑。我正準備熱油,媽媽臉上又露似乎出幾分不滿,說:“你還有一個步馬驟沒做完?!蔽乙灿X得我少做了什么,拼命回憶媽媽以前做的步驟,突然我眼睛一亮大聲說:“啊!我知道了?!痹瓉砦覜]放鹽,我拿起鹽罐,挖了一勺鹽。此時,媽媽終于說話了:“放鹽是有講究的,放多了,咸的不行,放少了,是有點口淡,所以人放多半勺鹽就夠了?!蔽夷托穆犞鴭屩v解,媽媽繼續(xù)說:“攪雞蛋要攪成金黃的蛋液才行,不能一半清,一半黃,這里面,還得放點兒蔥,這樣更提味兒!”我聽了媽媽的話,不作聲了,頓時覺得自己懂得太少。但我是個雷厲風行的人,我趕緊拿出一根蔥來,小心翼翼地切著,忽然,我不小心用刀切著指甲了,“啊,好疼!”媽媽又過來,說:“沒事,我以前做飯,把一只手臂給燙傷了,才刮破了手指甲,幸好沒切破手指,小心點?!蔽衣犃藡寢尩脑?覺得不痛了,繼續(xù)切起來。
我把切好得蔥花放進蛋液里,接下來就能熱油啦!我需要先把火打著再往鍋里面倒點油熱幾分鐘,趁熱油的時間,我又切了一根臘腸。油熱好了,我迅速地把雞蛋液倒了進去,“滋拉”的聲音過后滿屋都是油煙。媽媽又走了過來。來到我身旁,又給我提醒不足之處:“兒子,你應該把外面的雞蛋液往里翻,要不然,做出來的做半生半熟,能吃嗎?”我趕緊照著媽媽的方法去做,果然熟了,我趕緊把雞蛋切成一塊塊的,緊接著下米飯和臘腸,翻炒。到最后,悶幾分鐘這樣可以讓油充分的吸收在米里,就更好吃了,這可都是我從媽媽那學來的。
不一會兒,飯燜好了,可以出鍋裝盤了,一看到這包著油的蛋炒飯,我心里比吃了蜜還甜。媽媽也沖我豎起大拇指,說:“第一次炒飯挺成功的!”
通過這次做飯。我明白了,只要用心,努力的去做每件小事,就會有好結果來回報你的。